Dès qu’elles quittent les établissements de production ou de stockage, les denrées alimentaires périssables - qu’elles soient réfrigérées, congelées ou en liaison chaude - doivent être maintenues aux températures de conservation au stade du transport (arrêté ministériel du 21/12/2009) pendant toute la durée du transport.

L’utilitaire frigo / frigorifique / refrigéré et le camion frigo / frigorifique / refrigéré est utilisé pour transporter des denrées périssables qui doivent être réfrigérées pendant leur acheminement.

La caisse frigo est réfrigérée grâce au groupe frigorifique. Elle peut être négative ou positive :

• la caisse négative (ou classe C) couvre des températures de – 20 ° à + 12 °
• la caisse positive (ou classe A) peut conserver des marchandises entre 0 ° et 12 °.

Les véhicules frigorifiques doivent être propres et en bon état d’entretien, conçus et construits pour être convenablement nettoyés et/ou désinfectés. Ils doivent être réservés au transport de denrées s’il y a possibilité de contaminations par des chargements d’autre nature.

Il existe également des utilitaires isothermes qui ne disposent pas de groupe frigorifique mais peuvent néanmoins conserver le froid sur de courtes durées. Leur distance de transport peut être allongée si la caisse isotherme est équipée d’accumulateurs de froid.
Les VUL frigo spécial viande sont équipés de crochets permettant de suspendre les carcasses d’animaux pour la boucherie. Un hayon élévateur peut être ajouté à l’arrière du véhicule.

Consultez notre parc de VU frigorifiques d’occasion des marques Iveco, Renault, Mercedes, Fiat, Peugeot, Citroën, Ford.